Требования законодательства к организации производственного контроля на предприятиях общественного питания, кулинарных и кондитерских цехах

Требования законодательства к организации производственного контроля на предприятиях общественного питания, кулинарных и кондитерских цехах

Дата: 15 сентября 2022 года.
Время: 15:00 часов.
Онлайн-мероприятие.

Спикер: представитель Управления Роспотребнадзора по РО

В ходе вебинара будут разобраны такие темы, как:

  • для чего необходим производственный контроль;
  • использование принципов ХАССП при проведении производственного контроля;
  • программа производственного контроля организации: примерная структура, необходимость и порядок разработки;
  • непосредственное осуществление производственного контроля: объем и периодичность внутренних проверок, меры, направленные на устранение выявленных нарушений и недопущение их возникновения;
  • ответственность за несоблюдение законодательства о производственном контроле.

Вы можете принять участие с любого устройства: ПК, планшет, смартфон.
Участие бесплатное, при регистрации укажите корректный адрес электронной почты, за час до мероприятия вам придет ссылка.

Зарегистрироваться

Фото: Mae Mu, unsplash.com